今日は、先月からお店のメニューに加わった『食べくらべレタス』をご紹介します!
こちらのレタスは、富山県初!室内で作られた洗わずに食べられるレタスなんです。
①フリルレタス
(フリルのような葉先。葉肉が厚くシャキシャキとした歯ざわり。炒めてもくずれにくい。)
②コーラルリーフ
(黄緑色で葉の切れ込みが深く、根元をカットするとほぼ均一にばらける。柔らかく少し苦味がある。)
③フラワーリーフ
(葉が丸くドーム型。花のようなレタス。柔らかく苦味が少ないのでサラダがおすすめ。)
それぞれに見た目や味に特徴があり、食べくらべる楽しみが広がります。
ぜひ、お試しください(^^)/