今日は、先月からお店のメニューに加わった『食べくらべレタス』をご紹介します！

こちらのレタスは、富山県初！室内で作られた洗わずに食べられるレタスなんです。

①フリルレタス

（フリルのような葉先。葉肉が厚くシャキシャキとした歯ざわり。炒めてもくずれにくい。）

②コーラルリーフ

（黄緑色で葉の切れ込みが深く、根元をカットするとほぼ均一にばらける。柔らかく少し苦味がある。）

③フラワーリーフ

（葉が丸くドーム型。花のようなレタス。柔らかく苦味が少ないのでサラダがおすすめ。）

それぞれに見た目や味に特徴があり、食べくらべる楽しみが広がります。

ぜひ、お試しください(^^)/

少し暖かくなったと思っていたのに、また寒さがぶり返してきましたね。。。

こんな寒い日は、おでんなどいかがでしょうか？

じ・つ・は、

芋つるオリジナルの塩だしと和風だしを合わせるだけで、絶品おでんだしができるのですヽ(^o^)丿

《 塩だし２袋、和風だし１袋、水２．１Ｌ（お好みで調整）》

たったこれだけです。　だしがしっかりしているので、これだけで味がキマリます！

あとはお好みの具材を入れて煮込むだけ。おでんの完成です＼(^o^)／

好評をいただいております、塩だし・和風だしの半額セールも残りわずかです！

この機会に、絶品おでんを試してみてはいかがでしょうか（*^_^*）

皆さん、ホホラサ草っていう植物はご存知ですか？

芋つるスタッフKも、実はよく知りません・・・・・(^^ゞ

奄美大島のお土産としていただいたこの「葉」を水に漬けておいたら、

その回りから、どんどん根と芽が出てきて成長し、

それをまた分けて育てると葉が大きくなり・・・という増え方をするようなのです。

亜熱帯の植物のため、暖かいところを好むらしく、

【芋つる】の事務所に連れてきました！

３年くらいで花を付けるということなので、頑張って育ててみます。

成長過程を、またブログにアップしたいと思います。

9月に入って、朝晩がとても涼しくなりましたね。
秋の気配が感じられる今日このごろですが、

お友達を呼んで、ホームパーティーはいかがですか？

そんな時に、前菜としてオススメしたいのが、

【芋つる】の「生ハム」と「柚子こしょう」を使った、

『生ハムとクリームチーズのブルスケッタ』です。

作り方はとっても簡単！

１．クリームチーズと柚子こしょうを混ぜ合わせます。量はお好みで！

２．フランスパンを薄く切り、ガーリックバターを塗って軽く焼きます。

３．２に、１のクリームチーズ、トマトの薄切り、一口大に切った生ハム、バジルを乗せます。

以上で出来上がりです。

クリームチーズと柚子こしょうの組み合わせが、とっても美味しいので、是非作ってみてください（＾ｕ＾）

お盆を過ぎたというのに、毎日暑い日が続きますね・・・。

ここ、富山では、今日も３７度を超える猛暑日です。

こんな日は、ツルっと冷たいそうめんはいかがでしょうか？

芋つるオリジナル和風だしは、何にでも使える万能だしです！

１袋（１００ｇ）を７００ｍｌの水で割るだけで、しゃぶしゃぶのだしはもちろん、

そうめんのつゆとしてもお使いいただけます！

風味豊かなつゆで、冷たいそうめんを食べて、

暑い夏をのりきりましょう＼(^o^)／